こんにちは。たじまです。
心のこもったプレゼントって
もらったことありますか?
これって、もらうとうれしいですよね。
私は、毎月2回地域の子ども食堂の
調理のボランティア活動をしていますが、
折り紙名人がいらして、
お弁当にいつも『ノベルティ』として
かわいい折り紙が付いています。
こちらは前回のものでしたが、
とっーーーーても可愛い!
それだけでなく、愛がダダ漏れしていますよね!
この折り紙がほしくて、
食堂に来る子もいるらしくて、
本当に本当に喜ばれています。
お客様に喜ばれることがなによりの生き甲斐
飲食店を経営されている方の多くは、
『これしかできないんです』
とか
『小さい頃にお腹いっぱい
食べさせてもらったのが嬉しかったから
この仕事をしている』
そんな風に、お客様のお腹を満たすことを
考えている方がとても多いです。
しかし、満たされているのは、
お腹だけでしょうか。
いいえ。そうではありません。
美味しいものやお腹が満たされると、
人はとても幸せになるんです。
つまりあなたは、人を幸せにしている。
人を幸せにする人って、
いったいどんな人なんだろう。
あなたに興味をもった人は、
あなたの経歴を知りたくなります。
どんな人なんだろう・・・
プロフィールはお客様に届ける最初のプレゼント
あなたにとって、
お客様に毎日料理を提供するのは、
当たり前のことなのかもしれません。
しかし、お客の立場からしたら、
一度食べて満足したら、
『また食べたい!』
『また行きたい!』
となるのは確実です。
そのあなたの『当たり前』が
継続されているから
お店に通いたくなるのです。
その『当たり前』をしてきた人が作る料理は
『安心だな』と思ってもらうために
必要なのがプロフィールなわけなんです。
〇〇賞受賞!などとプロフィールに
記載してあれば、 行きたくなりませんか?
『すごいな』
『がんばっているな』
『応援したいな』
あなたのことそう感じたお客様は
あなたのことを知り、
親近感を覚えて、確実にファンになります。
特別な受賞歴とか必要ないんです。
あなたの秘めた思いを、あなたの魅力を
プロフィールで伝えてみませんか?
プロフィールの作り方をわかりやすく
動画でお伝えしています。
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もれなく!
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